Nos recettes de boissons chaudes à déguster au coin du feu

Le chocolat chaud est une boisson chaude qui rassemble petits et grands gourmands. Photo par Michael Allen Smith

Pour les journées et les soirées fraîches, rien de tel qu'une boisson chaude pour se réchauffer et s'offrir un moment de détente. Il existe une telle variété de boissons chaudes, avec ou sans alcool, que cette pause gourmande et réconfortante peut devenir un véritable voyage autour du monde.

Du Masala Chai indien au Bubble Tea taïwanais en passant par le chocolat chaud de notre enfance et le latte macchiato italien, il y a de quoi ravir les papilles en quête de pérégrinations. Infusions, tisanes et grogs ont même le pouvoir de soulager nos maux, il serait bien dommage de s'en priver. Et pour les jours ou ça va mieux : un Irish coffee, un gros plaid et un bon livre... On n'est pas bien, là ?

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Chocolat chaud et crème de marrons

Marine is Cooking

Un chocolat chaud réconfortant avec sa chantilly à la crème de marrons

Chocolat chaud aux marrons Chantilly à la vanille

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Entre goûter et boisson voici un ancien dessert, servi aussi pour le thé, le goûter. chocolat viennois, marrons viennois, châtaignes marinette, peu importe son nom, c'est un petit délice gourmand...

Kit Shaker

Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

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Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.